certifiée Biologique, Faitrade (FT) et Rainforest alliance (RA)
Plus de quatre miles producteurs menbres de coopade dont 69.4% de femmes et 30.6% producteurs hommes.
Coopérative Paysanne de Développement (DR Congo)
COOPADE : Coopérative Paysanne de Développement DR Congo, En 2019, la COOPADE comptait 4518 membres dont 3089 certifiés UTZ et bio et 1429 membres en phase de conversion. Les variétés produites sont le Blue Mountain (principalement), le Katwai et le Rumangabo sur une surface moyenne de 0,37 hectares. 139 tonnes de café ont été vendues par la coopérative en 2018.
Ce café issu de l’agriculture biologique est principalement cultivé par des petits exploitants dans les montagnes de Kyondo, près du parc national des Virunga et du lac Edouard. Contrairement à beaucoup d’autres « Robusta », celui du Congo n’a pas le goût typique de « brûlé ».
En effet, l’impression générale est davantage harmonieuse. Son goût est crémeux avec une acidité fruitée marquée qui est soulignée par des notes délicates de citron, de chocolat et de noix. Karibu nyumbani kwetu !
Les fermes membres sont situées dans la région de Lubero
En 2019, la COOPADE comptait 4518 membres dont 3089 certifiés UTZ et bio
Ce café issu de l’agriculture biologique est principalement cultivé
Coopérative Paysanne de Développement DR Congo, En 2019,
"Coopérative Paysanne de Développement DR Congo"
En 2019, la COOPADE comptait 4518 membres dont 3089 certifiés UTZ et bio et 1429 membres en phase de conversion. Les variétés produites sont le Blue Mountain (principalement), le Katwai et le Rumangabo sur une surface moyenne de 0,37 hectares. 139 tonnes de café ont été vendues par la coopérative en 2018. Position géographique
Les hommes et femmes se trouvent dans la région de Lubero sur les frontières du Parc National de Virunga, Taille moyenne des terres par agriculteur 0.37 hectares
69.4% de femmes 30.6 des hommes 2,883 femmes 1,276 hommesCommune MUSUSA, Ville de Butembo, Province du Nord-kivu, Congo - RDC